「ネトル」入りきのこのスープ

春はデトックス！　身体のお掃除をしましょう

体質改善に効くとして有名なハーブ「ネトル」は、ハーブティーで飲むのは苦手な方、是非お料理に入れてみてください。　「ネトル」の癖が消えてしっかり必要な成分を取り入れることができますよ。

写真は、長芋、万能ねぎ、春菊、しめじ、舞茸、ネトル（小匙１程度）を鶏の手羽元肉と共に炊飯器のおかゆモードで炊き上げたスープです。　味付けは塩のみ！！　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに昨日はハンバーグにネトルを練りこみました

ハーブとか野菜嫌いな息子が美味しくペロリと平らげてました（やった～（笑））

キノコも免疫系を賦活する食材です。特に舞茸がいいみたいですよ～